手作り味噌「七葉松味噌」 中野味噌糀店(電話
0254−22−4225
・FAX
0254−22−8142
)
[手づくり味噌のご紹介]
[通信販売]
[店舗情報]
■新潟県産米を使った美味しいお味噌、七葉松味噌■
当店は、中野猪吉が明治30年頃、醤油糀製造業をこの地で始め、それと同時期にみそ作りを始め、100年経った現在も昔ながらの製法で、約1年間発酵・熟成させた天然熟成みそを作り続けております。また、
地元新潟県産米
を味噌作りに使用しております。
*当店の昔ながらの製法を御紹介しております。
こちら
をご覧下さい!
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七葉松の米糀味噌は、厳選された
新潟県産の丸大豆
とカナダ産大豆をブレンドし、
新潟県産米
を手作り糀にした原料で、添加物を一切使用せずに、越後加治川の温和な風土の中で熟成させて、
「生きた味噌」
本来の風味を醸し出ております。
◆七葉松の由来◆
地元の要害山に、七本の葉をもつ松があったと言い伝えられておりその名をとりました。
*七葉松の詳細は
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*ご購入は
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■場所と連絡先のご案内■
◆住所
新潟県新発田市向中条2656
◆電話
0254-22-4225
■お問い合わせフォーム■
中野味噌糀店へメールでのお問い合わせは、下記フォームをご利用ください。
●お名前(
※必須項目です
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●メールアドレス(
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●お問い合わせ内容
「送信」ボタンを1度だけクリックしてお待ちください。
続いて入力内容の確認画面が表示されます。
内容を再度ご確認いただき、送信してください。
なお、携帯電話用メールアドレスをご利用される場合は、あらかじめ中野味噌糀店ドメイン名「nakanomiso.jp」を着信可能に設定のうえ、ご利用ください。
■磁気イオン活性水のご紹介■
当店では、工場全体の水道に「
磁気活水器クリアウォーター21
」を取り付け、磁気イオン活性水を味噌の製造に使用しております。
(2001年9月1日開設)